酒屋あだち＆あだち珈琲店　あるじのブログ

【 旬を頂く・・・ 】

気温35度を下回ると涼しく感じてしまいます。
33度、34度・・・　暑いはずなのに・・・
いくら涼しく感じても熱中症には充分注意しましょう。

週末は台風が心配されますね
我が地域の納涼祭は。早々に順延に決まりました。

農作物をはじめ各方面に被害が無い事を願うばかりです。


＝珈琲店＝

今週の週末スイーツは・・・



〝 イチジクのロールケーキ 〟だそうです

無花果(イチジク）は不老不死の果物と呼ばれ
水溶性食物繊維のペクチンをはじめ
カリウム、カルシウム、鉄分、各ビタミンなどの栄養素が含まれているそうで・・・

やはり旬を頂くという事は・・・
知らず知らずのうちに身体に優しいのです

因みに不老不死の果物って書きましたけど・・・
実は果物でも野菜でもなく食べているところは・・・　実は・・・
花なんですって


昨夜、珈琲店限定販売の・・・



試してみました・・・

とても綺麗な酸がたちス～ッと飲めちゃいます
しかも薄っぺらさはアンフォラ仕込みのおかげか
感じられず心地よい複雑さがたまりません

蒸し暑い時期にはお薦めです。

どうぞ両方とも珈琲店でお楽しみください